Пищевая аллергия у взрослых и детей
Оглавление
Введение
Пищевая аллергия — это иммунная реакция на определенные пищевые продукты, которая может проявляться различными симптомами и даже приводить к опасным для жизни состояниям. В последние годы отмечается рост распространенности пищевой аллергии, особенно среди детей.
Что такое пищевая аллергия
Пищевая аллергия — это патологическая реакция иммунной системы на определенные белки, содержащиеся в пищевых продуктах. При этом организм вырабатывает специфические IgE-антитела, которые при повторном контакте с аллергеном вызывают аллергическую реакцию.
Причины и факторы риска
Генетическая предрасположенность
Заболевания ЖКТ
- Наличие аллергии у родителей повышает риск у детей.
- У детей иммунная система менее зрелая.
Заболевания ЖКТ
- Нарушение барьерной функции кишечника.
Симптомы
Кожные проявления
- Крапивница, экзема, отек Квинке.
- Тошнота, рвота, диарея, боль в животе.
- Насморк, кашель, бронхоспазм.
- В тяжелых случаях.
Нужны медицинские процедуры на дому?
Медицинский сервис «Без Талона Бай» предлагает профессиональные услуги медсестры на дом для проведения капельниц и уколов
Диагностика
- Анамнез. Оценка связи симптомов с приемом пищи.
- Пищевой дневник. Запись употребляемых продуктов и реакций.
- Кожные пробы. Скарификационные тесты с пищевыми аллергенами.
- Определение специфических IgE в крови
- Элиминационно-провокационные тесты. Под медицинским наблюдением.
Методы лечения
Элиминационная диета
- Исключение из рациона продуктов-аллергенов.
- Антигистаминные препараты
- Для снятия симптомов.
- Кромоны
- Профилактическое действие.
- Глюкокортикостероиды
- При тяжелых реакциях.
- Распознавание симптомов, чтение этикеток продуктов.
Изображение предоставлено фотостоком Freepik
Профилактика
- Продолжительное грудное вскармливание
- Позднее введение аллергенных продуктов в рацион детей
- Избегание пассивного курения
- Поддержание здоровой микрофлоры кишечника
Заключение
Пищевая аллергия требует внимательного отношения и соблюдения диеты. Своевременная диагностика и правильное ведение пациентов позволяют избежать осложнений и улучшить качество жизни.
Список литературы
- Российское общество аллергологов и клинических иммунологов. Рекомендации по диагностике и лечению пищевой аллергии, 2021.
- Федосеев Г.Б. Аллергология и иммунология. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2020.
- Всемирная организация здравоохранения. Отчет по пищевой аллергии, 2019.
Важно! Данная информация предназначена для общего ознакомления и не заменяет консультацию медицинского специалиста. При появлении симптомов заболеваний суставов обратитесь к врачу.
Похожие статьи
Рекомендуем ознакомиться. Содержит дополнительную полезную информацию по Вашей теме.
Другие статьи
У вас остались вопросы или хотите поделиться своим опытом?
Мы будем рады выслушать ваши предложения и ответить на возникшие вопросы. Свяжитесь с нами, заполнив форму обратной связи